מאיפה הגעתי
האנטריקוט מגיע מחלקו הקדמי של גב העגלה, החלק שקרוב יותר לצוואר. מדובר על אזור ממנו רוב הבשר הוא שמן ועסיסי יותר, מה שמשפיע על הטעם לטובה. המינוט סטייק הוא נתח רך ועסיסי ביותר שמתאים לצלייה מהירה בטמפרטורה גבוהה.
מינוט סטייק אנטריקוט
מתחשק לכם לאכול בשר טעים, מתוחכם ובמהירות? מינוט סטייק אנטריקוט הוא הפתרון המושלם. אם כנשנוש או כשדרוג לסנדוויצ’ים, את האנטריקוט שלנו תוכלו לקבל גם כמינוט סטייק, המגיע פרוס דק דק, כך שמתאים בדיוק לצלייה קצרה על חום גבוה.
משקל ליחידה:
0.65 ק"ג
