מאיפה הגעתי
שקדי העגל הם איבר פנים של עגל צעיר. הם ממוקמים בקרבת לב העגל ונחשבים לחלק נדיר מאוד, עד כדי שבעגל שלם תמצאו פחות מ400 ג' שקדים.
שקדי עגל תחתונים
נתח שנחשב למעדן של ממש, בעל טעם עשיר ולמרות המראה השומני, הוא דווקא לא שמן במיוחד.
שקדי עגל מתאימים לצלייה מהירה, הם בעלי מרקם עדין כך שאינם צריכים להתבשל בתיבול חזק אלא עדין במיוחד. שמן זית, קצת מלח ולימון, ואתם מסודרים.
מחיר
לק"ג
₪250.00
משקל ליחידה:
0.7 ק"ג
